Unser Backteam
Einige Mitglieder der IG Dorfkinder haben vor einiger Zeit, als es die IG noch nicht gab, einen Backkurs bei einem Landfrauenverein besucht. Sie fanden, dass unser Backhaus viel zu schade ist, um ungenutzt zu bleiben. Nach der Gründung der IG hatten wir die Idee, eine Arbeitsgruppe zum Thema „Backen im Backhaus“ zu gründen.
Deshalb haben wir einen Antrag bei der Gemeinde gestellt, um das Nutzungsrecht des Backhauses zu erhalten. Im Gegenzug haben wir uns verpflichtet, die Pflege und Instandhaltung des Backhauses zu übernehmen.
Das Backteam startet
mit Kursen für „Brotbacken mit Sauerteig“.
1 Backkurs umfasst: das Ansetzen des Sauerteiges am Freitagabend, und am Samstagvormittag werden wir gemeinsam die Brote fertigstellen und anschließend gegen Mittag im Backhaus in Niedereisenhausen backen. Ein gemeinsames Frühstück in gemütlicher Runde (während der Gehzeit der Brote) ist im Kurspreis enthalten, ebenso die Backzutaten für die Brote pro Teilnehmer/in. (Kursgebühr 40 €uro)
Folgende Termine sind vorgesehen siehe Kalender unten.
(freitags ca. 2 Std/samstags ca. 5 – 6 Std):
Anmeldungen bitte über das Anmeldeformular im Kalender oder bei Angelika Schneider unter der Telefonnummer 06464-5722 oder 0151-20790173.
Frei Plätze können im Kalender unter Kapazität eingesehen werden.
Euer Backteam
